“所以……是要给我吃的吧?”
“不、不是,我只是煮好玩的。”要是他吃了那锅糊粥,她干脆撞豆腐自杀算了。
“煮东西就是煮来吃的,哪有煮好玩的?”路朗玮一语戳破她的谎言。“那酱油香是怎么一回事?”
说起酱油,乔蜜被打击的心注入一些元气,她骄傲地说:“那是我家家传的百年御用老酱油!很香对不对?”
“家传百年御用老酱油?”
乔蜜用力点头,将那一小瓮酱油捧到他面前。“嗯,我家祖先百年前可是被清朝皇帝喻为厨神的高手;这瓮酱油是我老爸还在开小吃店时,依照祖先留下的古方酿造的,是仅存的一瓮喔!我本来想开封后要滴两滴进粥里面让你吃的……”
话说到这里她才惊觉,自己似乎不小心透露了什么,猛地咬住唇,露出想咬掉自己舌头的表情。
路朗烽忍不住被她的小表情逗笑了,心头那只对她才会产生连自己都没发现的温柔情绪,悄悄左右了他对她的方式。
路朗烽怕可爱的老婆尴尬,接过她手中那一小瓮酱油,话题及注意力很自然而然地便转到酱油之上。
手中的这瓮酱油是珍品,稍稍不经意地轻晃,浓郁的酱色飘溢出的香气,让嗅觉敏锐的他十分惊艳。
味道也不是一般酱油,更没有半点人工香,那散逸出的是自然豆香,他还没开口却发现妻子转身去拿了个白色小瓷碟,舀了一小匙后递给他。
路朗玮微挑眉笑问:“你知道我要做什么?”
她露出“为什么她会不知道”的神情。“你看起来很满意,摆明了就是想要亲自鉴定,不是吗?”
路朗玮这才明白,他是轻忽了两人这阵子培养出的默契。“对,我是想鉴定。”
“真金不怕火炼,请。”她对乔家祖先的酱油十分有信心。
其实之前听过路朗玮想找符合台湾口味的食材元素,却一直没有适合的。她虽想推荐自家酱油,却又认为,中式酱油与法式料理有些格格不入,很难勾上边,才会一直没提。
但这时看丈夫兴致勃勃的,她不由得想,会不会……乔家酱油有可能乘机出头?
因为这样的想法,害她不自觉紧张起来。
路朗玮所有心思被眼前这一小碟酱油吸引,闻过酱油开封后自然温和的豆类纯香,他沾了一点送入口品尝,当那口感较厚实,尾韵带着甘甜的鲜明滋味滑过舌尖,让他满意地点了点头。
接着他拿筷子将酱油搅拌至起泡,细致泡沫久久不消,这代表酱油里豆子的成分很高。
“可惜天黑了,没办法在阳光下观察它的色泽,不过即便如此,它的品质已高过标榜传统酿造的酱油了。”
乔蜜的兴奋不言而喻。“是吧!是吧!我……咦,你……做什么?”
她的兴奋因路朗烽上前拿碗盛粥的动作而中止,急急地冲到他身边制止。
“吃粥。顺便尝尝这百年老酱油的滋味。”
监赏的过程让他胃口大开,他毫不犹豫想去盛粥,滴几滴酱油进粥里。
乔蜜非常愿意让他尝尝乔家老酱油的味道,但很不愿意把这堪称极品的酱油加进她失败的烂粥里!
“不行!你要吃,我去买现成的粥……”
他十分坚定地盛粥。“我肚子饿了,就想吃眼前这一锅。”
乔蜜难过地瘪了瘪嘴。“可是……它糊了……会很难吃,你会嫌弃它嫌弃到死。”
他的嘴有多刁,他的手能做出多么美味的料理,岂容她这一锅糊粥糟蹋?路朗玮安抚地摸摸她的发顶,温柔声嗓里有着一丝笑意。“糊粥里有老婆的爱心,不会难吃,也不会被嫌弃。”
他的话像纯度百分百的蜂蜜,兜头淋在她心口,让她的心甜到发胀。
她感动得咽了声嗓。“路朗玮……”
他不但没有嫌弃她的手艺,甚至愿意吃……她是前世烧了什么好香,嫁到这样一个贴心的男人?
路朗玮看她一脸感动,不解地看着她。“怎么了?”
“你真是天底下最好的老公!”她投入他的怀抱,将他抱得紧紧的。
路朗玮突然被拥抱,嘴角笑意更深,这个小女人未免也太容易讨好了?
这莫名的温馨持续不到两秒,乔蜜松开手,将他推向餐桌。“那你坐着,我帮你盛粥!”
路朗玮吃了药睡了一觉,烧是退了,体力却还没完全恢复,她又这么积极,他只好配合着让她张罗。
一直到夫妻两人面前都有一碗糊掉的淋酱粥,他们又不自觉启动往日模式,边吃边分享各自的想法。
乔蜜听丈夫说着,吃着被极品酱油勉强救了点分的糊粥,不经意看到两人倒映在玻璃窗的身影,稍稍分了神。
被镶上外头景色的夜窗勾勒出两人身影,晕黄的灯在彼此头顶洒上一层柔软光晕,让这画面多了一种说不出的温暖。
她想,幸福原来真的很简单哪……
第6章(1)
法国料理的精神在于突显食物原味,当厨师做料理时,是凭藉对材料的了解灵活运用;不管是调味料、配菜,甚至是搭配的酒,最终结果都是想衬托食材原味。
回台湾后,路朗玮一直在寻找更特别、更能彰显食材本质的元素,但一直苦无所获。
随着餐厅开幕,他再也分不出更多时间找寻,却没想到让他惊艳的食材元素,其实就近在眼前。
当乔蜜由储藏室里挖出那一瓮百年御用酱油时,他甚至没有替妻子将这东西搬进储藏室的印象。
无论如何,乔蜜在他尝过御用酱油、对它倍感惊艳后,将那瓮酱油双手奉上。她说,他是乔家的女婿,由他替她将这“破烂的遗产”发扬光大,算是间接完成了奶奶的心愿。
她冀望丈夫能因此激荡出更多灵感,设计出新菜色。
他满心欢喜,为了不辜负妻子期望,带着那瓮酱油,窝进餐厅厨房,开始研菜谱。
丈夫如此热衷钻研厨艺,用的又是乔家酱油,乔蜜除了感激外,还有满满的骄傲,却也不免担心丈夫的身体。
这样真的没关系吗?
要不要打电话提醒他休息一下?
怕拿捏不好分寸,最后她只传了叮咛他小心身体的讯息后,再将这期的专栏报导寄到主编信箱,才走到阳台看看种在那里的香草植物们。
丈夫说,阳台上的香草植物皆可入菜,若餐厅真有一天货源出了状况,这里便是应急储物区。
那一区不使用农药及化学肥料的玫瑰更为重要,听说等开花后会被拿来做成柠香蜜渍玫瑰瓣,成为高级料理的缀色之一。
而台湾的气候高温多湿,导致玫瑰花容易产生病虫害,为此她更是不敢大意,每天费心照顾这些责任重大的植物们。
幸好,她厨艺虽不行,照顾植物还算有一套,不管香草植物或那一区玫瑰,都被她照顾得极好。
眼前那些约莫开了七成的玫瑰让她充满成就感,忍不住拿起手机东拍拍西拍拍。
因为太投入,当手机响起的那刻,乔蜜吓了一跳,看到来电显示,赶忙接起电话。
她还没开口,电话那端便传来魏柔嘉急切的声嗓。“乔小蜜,有个临时任务交给你好不好?”
原本还想念她两句,因为她的语气,乔蜜跟着认真起来。“什么任务?”
“台中山区最近开了间名叫花房的音乐民宿餐厅,听说是以花入料理,东西好吃,房间更是梦幻得不得了,杂志社已经跟餐厅排定采访让蔷妹过去了,但她家里出了点事没办法去,你可不可以支援一下?”