沐府茶行的一贯做法是分内、外两本帐簿,内帐记收茶的库存和收入,外账是卖出数量及单价,但在日期上的标示各有出入,真要对得上很难,而其中的偷斤减两更是难查,茶叶在运送途中或保存期间出了状况也是无法一一对质,众人各说各话,只能各凭什良心。
茶叶最怕的是潮湿,一旦受潮就全毁了,口感苦涩有霉味,有的还长了虫,根本不能卖。
黑心的掌柜买了好茶说是潮茶,东家不察也只好咬牙认赔了,而这无本生意一转手是一笔巨利,东家的这损失还真没得讨。
可是换成杜云锦的几张方式,按年、月、日记录得一清二楚,包括茶的种类、分级、定价和销售量,哪年哪月哪日由谁经手买进多少茶叶,又在哪年哪月哪日被何人卖出,全部清清楚楚的记载着——经手人的记录也很重要,茶叶出了问题便知道该找谁负责,不会再有一问三不知、互相推来推去的困扰。
“就快入冬了,眼下日子一天比一天冷了,你这屋里看着小,添这一只炭笼竟还不够,不如多摆几个,省得冻着人……”
说到冻着,沐昊然蓦地想起去年元宵她的落水事件,两道浓黑剑眉微微一蹙。
第十二章茶叶面膜上市(2)
说得遗花院,杜云锦有满肚子苦水不得不吐,“嫌‘贱妾’的屋里小?你的云擎居比遗花院大五倍,光是一大一小的书房就足以把我的屋子给填了,容‘贱妾’问大少爷一句,为什么茶行的帐簿不搬到你的书房,非要堆在我这小得可怜的屋内?”
因是侍妾,加上当初的不受宠,沐昊然也有几分敷衍的意味,他随手一指就将最偏僻的小院指给杜云锦,主屋门一开就是个小庭院,屋子左侧一排矮屋是下人房。
主屋里也别想有多华丽,一间起居用的次间,靠窗处是座绣架,红木八角雕牡丹屏风后垂着胭脂红的锦帘,隔出了内室,那便是杜云锦的寝居。
重点是没有浴间,净身时得由丫头抬进一只大木桶,倒入热水和冷水调温了,洗净后再由丫头抬出去倒掉。
不过有争取就有福利,继小厨房之后,杜云锦费了功夫说服沐昊然“顺便”建间净室,反正工匠是现成的,多费三、五日搭间小屋子只是顺手罢了。
她将浴间设计为现代式,砖造的浴池底下有一条将水排出屋外的排水沟,以帘子隔开内外,外边设了茅房,同样下挖一条排风沟,出恭完后从恭桶旁的水桶舀水一冲,便能干干净净,不留异味。
但是稍做修整的遗花院被人霸占了,虽然主子没换,但也差不多了,多了一名赶不走的食客沐大少爷。
为此她大力抱怨,沐昊然却只酷酷地答了一句,“其他地方人多。”
云擎居进进出出的仆从太多,其中不乏贾氏安插的人,他不能在关键时刻走错一步,让人有机可乘。
这也是理由?他欺她没人靠是不是?杜云锦不服,“那你至少调几个识字的管事或掌柜来搭个手,累死我对你没好处。”
沐昊然忽地轻笑,“寡妇门前是非多,后院女子亦然,杜姨娘夜会数男,荒淫无道,寡廉鲜耻,当以沉塘以儆效尤。你想累死还是溺毙,小锦儿》”
她当下无语。
好,算他狠!
“杜姨娘,这些表格我们画好了,也依页次编成册,时候不早了,奴婢和衔云也该回清雨阁伺候大少奶奶。”
一入夜,各房各院要落锁,她们得在院门上锁前回去。
放下恩怨,杜云锦揉揉僵硬的脸庞,又笑意温柔地看向忙到小脸发白的仰月和衔云,“你们弄好几本帐簿?”
仰月手脚微硬的一福身,“衔云二十四册、奴婢二十六,共五十本,对好的帐簿奴婢都放在案几上。”
“好,你们辛苦了,替我向大少奶奶道声谢,没有你们的慧心巧手,我大概忙得天昏地暗,一趴下就起不来了。”如果能多几个像这样的助手,她也能翘脚喝茶看野史记了。
内室传来男人的轻咳声,似在不悦她的胡言乱语,先前他已特意嘱咐丫头定时给她进补,不可能让她病倒。
“姨娘客气了,奴婢们也受益匪浅。”她们所学的记账法日后也可以用在夫家,光是账面明了就省事不少了。
“翠花、翠玉,帮我送送两位姑娘。”人家费心,她也不能失礼,有来有往情分才不会变淡。
明白主子的意思,翠玉、翠花一人拿出一只事先准备好的食篮,里面是姨娘研发的茶制吃食,有大少奶奶的分,也有给丫头分着吃的。
“怎么又给奴婢们这些,回头大少奶奶又要骂奴婢们贪嘴了。”一脸欢喜的仰月欲收又拒,表情十分挣扎。
“小小东西不成敬意,我也只会弄些吃的,上回大少奶奶说吃了茶冻很喜欢,我又用山楂、甜柿、蜜梨、莓果做了四喜茶冻,还有一些茶叶饺子,碧螺跑蛋、银针鱼卷……不油,吃个口不淡,你们可别嫌弃。”
在掌灯前,仰月和衔云满脸笑意的提着食篮走出遗花院,夜空中已有璀璨星辰亮了起来,一弯明月也由东方升起。
“茶叶饺子、,碧螺跑蛋、银针鱼卷?为什么没有为我准备一份?你忘了,把你的男人伺候得舒舒服服是你本分。”
他真是宠得她无法无天了,竟然还敢藏私?
胭脂红锦帘一掀开,满脸不快的男人走了出来,他一把抱起厚此薄彼的小女人,指责她偏心,拣佛烧香。
“放下、放下,我腰酸……”天哪!久坐的身子忽然被拉扯,那股酸麻简直要人命。
“你才几岁呀!祖母都比你的筋骨爽利。”沐昊然好笑又好气的揉着她的腰间,悄悄运气为她化开淤塞气血。
杜云锦微恼地朝他的硬实臂膀槌了一下,“你来做做看,尝尝连续四个时辰埋在帐簿堆里动弹不得的滋味,看人吃热汤包不烫嘴是吧?你有看过比我更悲剧的阿信吗?”
“阿信?”那是谁?
“我认识的一个命运悲惨的女人。”她暗暗警惕别再说错话,日剧中的阿信古代人不认识。
“你看我一个人要做十几个人的活,我既没三颗头,也无六只手臂,人呐,若疲劳过度很容易去见佛祖它老人家。”
“胡说。”他手劲不大地往她的臀一拍以示警告。
她叹了口气,故意装腔作势,“施主,有人信佛,有人拜神,有人求永生之道,有人请鬼当祖宗,天地万物变化莫测,莫要不信邪。”
“说什么神神鬼鬼的,不就是要我帮把手,把册子摊平研磨,你来念,我来写。”
沐昊然袖子一卷,紫竹狼毫笔在手。
看她委屈兮兮的模样,他没法狠下心不理她。
杜云锦嘻嘻笑地眯眼,做了个抱拳的动作,“大侠仗义相助,小女子这厢有礼了,大恩不言谢,来日还你白米三大包。”
“呿,装模作样。”他以笔尖轻划她鼻头,眼中满是浓浓笑意。
“别画,会成小花猫的,你这人心眼小,存心报复。”待会被翠花、翠玉瞧见了,准会笑话她。
其实她多虑了,两个有眼力的丫头一瞧见大少爷出了内室,早就很知趣地到小厨房烧水去。
至于为什么烧水嘛!那就是……儿童请闭眼、不宜观看。
“你不就是猫吗?我来添两撇猫须……”左右各三根对称,再来个猫鼻子,衬得她的莹莹水眸好诱人……