养鸡场盖起来了，大狗子哥哥不盖房，和陈嫂子专心养鸡，两千多只鸡被他们照管得相当好。
以前怕没鸡可卖，现在小瑜、小柔却开始担心这么多鸡会不会卖不完？
咸酥鸡的生意越做越好，但摊位就这么大，无法雇用更多的人来帮忙，幸而张氏有银子赚，再忙都乐意，两个锅，炸得香味四逸。
童家在梅花村买下一个农庄，有近百亩田地和一幢两进宅子，宅子不新了，但胜在建材好，盖得结实，表叔的身子已经养好，和姑丈公、姑婆一起经营农庄。
他们腾出几亩地，帮小茱种辣椒、九层塔、地瓜、番茄，和一些吴倎财张罗来的新种子。
现在的童家大房有农庄、有田地、有钱也有养鸡场，但童家二房只晓得他们天天出去做生意，忙东忙西忙得脚不沾地，但童兴还是得守着那两亩薄田拼命干活，可见得生意不怎么样。
吴氏、李氏暗暗取笑，就是几个丫头瞎忙和嘛，童兴夫妻宠着孩子，由着她们胡来。
小茱乐见这种情况，甚至推波助澜，还是老话，兜里有多少钱，心里明白就好，何必引出一堆吸血鬼，给自己添麻烦。
在童家忙得头昏脑胀的同时，秋天悄悄来临，乡试也如火如荼的开始进行。
“二姑娘有能耐，不必拨弄算盘珠子，飞快就能把帐算得一清二楚，她说：‘我们现在卖咸酥鸡，一天就有十两收入，一百两银子不过是十天的生意罢了，我何必杀鸡取卵，卖掉食单，断自己的生路？’”丘掌柜……
不，他现在升职了，要改叫丘大总管，他只要一提到童小茱就开心，圆圆的脸上挤出两道深深的法令纹。
“不是说给多点银子的吗？”梓烨问。
“一百两已经够优厚了，多少食单只要二、三十两就能买得到，何况就算主子想多给，也得看看那丫头有没有本事要得到。”丘大总管说是这样说，但他很清楚童小茱多有能耐，这么多年教过这么多徒弟，都找不到像她这么有天分的，连自家三个儿子从小跟在他身边学，一手算盘敲得达达响，可是敲得再快都比不过她，这丫头天生就是做生意的好手，可惜没办法把她张罗到自己身边。
梓烨笑道：“你是想看看她怎么同你讨价还价吧。”
他从没见过丘大总管这么欣赏一个人，但自从去年他见过小茱一面之后，就老把她挂在嘴边叨念。上回丘大总管的小儿子丘坤还私下问陈昭，小茱是哪号人物，怎么爹一提起她，他们几个儿子全像捡来的？丘坤当时的口气，活像是想撩袖子同人吵架一般气愤。
丘大总管咯咯直笑。“可不是吗？每次和那丫头说话我心底就乐呵，就想拉着她多聊几句。”
“后来她给自己谈出什么条件？”
“她愿意把食单卖给我，三百两银子，但每个月闻香下马得从她的养鸡场进货，天晓得为了供应一个小小摊子，她竟然连养鸡场都盖起来了，我该怎么说她？是太聪明能干，还是太异于常人？”
“我看，她心里本来就打着这个主意吧，咸酥鸡的生意根本没打算做久。”
“主子的意思是……她老早把坑给挖好，等着哪家酒楼饭馆往里头跳？”
“肯定是。”
更加肯定的是，她也料准闻香下马会来跳这个坑儿，所以才会弄出一间这么大的养鸡场，陈昭说那里养了几千只鸡，当时他就怀疑她做的生意才多大，怎么能消耗掉这么多鸡？
“所以我中了她的招了？”
“觉得亏了？”明明是自己人中招，梓烨却不生气，反倒笑得前仰后合。这丫头总是出人意料。
丘大总管摇摇头，回道：“倒不觉得，小茱丫头做人地道，说既是把菜单卖给咱们，往后就不会在市集上卖咸酥鸡，她说：‘我卖的可不只是菜单，还把养出来的客源全送你们。’她那口气，好像咱们占她多少便宜似的。”说完，他又忍不住大笑。
小茱丫头看起来不像个精明人，却有着玲珑剔透心，扮猪吃老虎似的，童兴那对实诚的夫妻怎会养出这种孩子？
“恐怕她真认为咱们赚大了。”
“为了这件事，我特意去了一趟童家的养鸡场，哇，那里的鸡可不同一般，难怪他们摊子上卖的肉又肥又嫩，旁的地方吃不到，尤其是蛋，蛋黄红得让人想不透是怎么伺候出来的，我便立刻跟丫头又立了张字据，往后鸡场的蛋全卖给咱们。”
“吃辣椒。”梓烨回答。
“啥？”
“那些鸡的饲料里混着辣椒粉，所以蛋黄是红色的。”梓烨再说一次。
陆明每隔半个月就奉命前往童家大房探探，探出不少秘密。
“辣椒？那东西能吃吗？有毒的呀！”
“你不是老觉得咸酥鸡怎么做都和童家卖的不一样？”
“是，就是少一味儿。”连九层塔厨房都琢磨出来，就是不晓得少了什么。
“那一味就是辣椒。”
“天哪，往后我要到哪儿去弄辣椒？”
梓烨摊摊手，一副“看吧，你又被她诓了一回”的表情。
丘大总管叹了口气。“唉……知道了，回头她教大厨做咸酥鸡时，我再同她立一份契约。”那丫头手里肯定有不少辣椒。
“不卖咸酥鸡，她要卖什么？”
“她说要卖米糕、猪血汤和锅烧意面，天晓得那些是什么玩意儿，不过丫头答应下回我去养鸡场时会请我吃吃看。”
丘大总管得意洋洋的表情碍了梓烨的眼，他也想吃……
但眼下情势危急，万万不能把丫头牵扯进来，阎氏疑心病重，宁可错杀一百也不愿放过一个，童家大房好不容易过上安稳日子，他怎么能破坏，所以，再等等吧。
神色一敛，梓烨问：“京城那几间铺子情况如何？”
祖父那三万两银票是阵及时雨，足够他用丘大总管的名义在京城买下近三十间大大小小的铺子和不少老宅院，照着一开始的规划，拆的拆、建的建，弄出两间青楼、十间闻香下马和三家当铺，其他的空铺子打算做赌坊。
经营这些铺子赚不赚钱在其次，但取得消息和散播消息是最快的。
杨梓烨知道历史走向，他会为自己铺就一条康庄大道，未来的杨氏一族不会再被掌控于阎氏手里。
“汪管事能耐，他手下的当铺和青楼慢慢打出名号，在京城中已经站稳脚步，他还聘得迎香阁的老鸨来调教姑娘，最近推出歌舞，在名门贵族中很受欢迎。”两间青楼一左一右立在京城最热闹的地段，要造成话题并不困难。
“汪管事还习惯吗？”
“汪管事已经憋屈多年，有这个机会，还能不展翅？”
想来刘管事也一样吧，梓烨微哂。“闻香下马呢？”
“京城饭馆多，想立刻出风头并不容易，我想，既然买下咸酥鸡食单，我打算走一趟京城和刘管事讨论讨论，是不是腾出一间铺子来卖，主子……”丘大总管欲言又止。
“说吧，别藏着掖着。”
“我还是认为如果可以说动小茱丫头，会是您一大助力。”
“她恋家得很，不会乐意离开的。”
每次一想起小茱，他和丘大总管一样会忍不住扬眉掀唇，并感受到浓浓的芬芳和微微的甜蜜迅速在心底漾开，但现在还不是能专心护卫她的时候，所以……再等等。
“我再去说服她，那丫头见钱眼开，只要开得条件够……”
“别忙了，她年纪还小，过几年再说。”
见主子坚持，丘大总管无奈，转身退下。