因为作者发了最要不得的懒病，系列的第三本《灶王书》才会到现在才跟大家见面，先在这里跟大家说声对不住了（九十度鞠躬，以表诚意）。
其实想写美食，动机从很久以前就已案发。为什么一直没动手写？实在是因为怕写了之后会一发不可收拾（好吃嘛，哈）。而开搞后，也果真应验这想法，这一写连着近六个月，好久，算是破了自己的纪录了。而这也证明，故事在身边待得愈久，它并不会变得比较乖，反而更加顽劣。
说回这次的题材「美食」吧。谈烹饪，必得先谈「火候」一辞，这辞出——唐．冯费的《云仙表记》，指的就是烹调时，火的时间长短及大小的控制。一道菜的好坏，除素材的鲜、调味的恰当等等以外，火候更是完成一道上等佳肴的主要因素。
若拿烹煮食肴的过程成茶色来形容果与女的感情，似乎也颇有趣。
初识之于起火；换对象就像换佐料；一见钟情类似快火大炒；老夫老妻同于细火慢熬；青春之爱犹加梅糕，软香甜余味微酸；成年之爱就如鸳鸯锅，想辣就辣，想情淡就清淡，尽由人意。
在这个故事里，男女因食而相识，我想再单纯不过的，由烹调过程观察一名厨子的个性；由对吃的偏好看一名食客的个性，虽不中，亦不远矣。
有句老话：「要抓住一个人的心，得先抓住一个人的胃。」说的大概就是这饮食心理吧。
话及此，让我想到一句话，一句前阵子常听到的话——青菜萝卜，各有所好。
今天的言情读物好像不再像以前那么单纯地只说情、只谈爱，在言情理加入灵异、武侠、科幻……众多题材，已是目前作者写作的趋向，而这样的多元化，大抵也该是因为读者朋友的取食日益广泛的缘故，继之演变而来。
从爱情故事里除了看到情爱，且得以放松心情外，若能得到一些平日难得的观念、数据，那么就更难能可贵了。最后，希望大家都能在芸芸书海中找到让自己心旷神怡的好书，及气味相投、甚至受益匪浅的作者。
咱们下本书见喽！
楔子
「好了好了，快拿出来，小心别碰坏了，我做了好久的。」
「唔，好烫啊！好了，放好了。」
「好了就走了，别让人发现了。」
「嗯……这些东西，要拿到哪儿去呀？」
「别问那么多，等一下就知道了。」
户外，月黑风高，秋风吹来，偶尔露脸的星光又被乌云覆去，两道从灶房急走出来的人影儿，钻进了一处无垠的庭园内。
「哈啾！」只是走着走着，其中一人竟打了个大喷嚏，她「滋」地一声吸回鼻水。「好……好冷，这里好恐怖，我们回去好不好？」说话的，是名稚龄女娃儿。她的牙关不断打颤着。
「不行，东西还没给人，不可以回去。早知道妳这么吵，就不带妳一起了。」软声骂着的，亦是个女娃儿。她左手提着一只提篮，右手抱着一只包袱，灵精的眼儿则不时往四下看。
这里真的好大好大，几个月前，爷爷带她们到这里的时候，她就觉得这里的墙好像山、池子好像湖。听爷爷说，这里的人还可以给人好多吃的、穿的，甚至说句话就能让死掉的人活过来，极厉害的。她的心底，不断涌出希望。
「唔，我不吵、不吵，让我跟。」紧贴着前头的人，抓着她和自己同样单薄的衣服。
「别抓我，衣服都快给抓破啦。」来到一处厅堂，虽然没瞧见半个人，但她还是将人往比她俩个头儿都高的盆树后头带。盆树正上方的屋檐，悬了一盏随风摇曳的灯火，那火光宣泄而下，映照着下头的人，细看，她俩竟有着一模一样的五官。
这两个娃儿脸似蛋儿，肤如搽粉，眉如敷麻，乌亮的眸儿像沾了蜜汁的黑枣，小巧的嘴则像石榴子般红艳。那相似的程度，若非其中一个一直挂着习惯性的傻笑，否则是绝然辨不清的。
「衣服破了没关系，补衣服我最行，蒸甜糕妳最行，呵。」又笑，脸上净是朴拙。「谁说的？」
「爷爷。」说话的当儿，大眼不住往提篮瞧。「爷爷说，以后妳要继承他的衣钵，做好吃的菜给大家吃……喔啊！」偷偷朝篮子伸出的手，立即被打了回来。
「不能动！」
「我饿嘛。」扁着嘴，跺着脚，鼻间还像牛般直喷气。
「那好吧，只能吃一块。」掀开提篮，取出一块刚出笼的桂花凉糕递给她。
拿过凉糕，放到嘴边，她慢吞吞地舔去糕点上的桂香甜酿，再慢吞吞地咬住白玉般的江米面皮儿，轻轻将它撕下。那模样，就像在帮那糕点脱衣服一般，最后才将香软的内馅「啾」地吸入口中，化了满嘴的清甜。
「哗！」她满足一笑。
「好吃吗？」瞪大眼，吞着口水。若不是怕她的妹子吵，她自己可是连动都不舍得动的。
「嗯！」使劲点头。
「好吃就好。」如果妹子说好吃，那就不会有人嫌了，因为平时爷爷除了夸她聪明、手巧，也夸过妹子嘴巴有天赋，以后她要能成为一等一的大厨，那妹子说不定也可以成为一个一流的品尝师傅——只是在这之前，她们得先不饿死才行﹗
因为昨天夜里发生了一件大事，那事妹妹虽然还不晓得，可她却听到府里的管事大爷说，灶房里不缺人手，要将没多大用处的她俩全送回老家。可是老家，她们哪有老家呀？除了爷爷，在这世上她们根本没亲人了，更何况爷爷他……
想到爷爷，不觉，她的眼里泌出泪光。
「嗯，妳看，我吃了一块长了好多力气。」说罢，朴拙娃儿立即打开双臂朝眼前的盆树一夹，将盆树搬离了地，而那盆带树则要一名成人才抬得起。
「哇！快……快放下啦﹗妳不只好吵，还好讨厌！」妹妹天生气力大，脾气大，还脑子直，那每每让她好困扰。她偷偷拭去泪水。
「讨厌？别讨厌我，我不吵了。」赶紧放下盆树。
看看穿堂，确定没人发现，这才松了口气。「妳别再吵了，我要拿这些去给县大爷，就在那里。」指着遥远处，那高耸的楼台。
「大爷？为什么要给大爷吃？他又没肚子饿！」朴拙娃儿纳闷，脾气就快起。
「大爷没肚子饿，可是大爷很厉害，只要求他吃了甜糕，觉得甜糕好吃，他就不会让人把我们赶走了。」
「赶？为什么要赶我们？我们又没做错事！不要不要！这里有东西吃，我不要被赶走！」又跺脚。
「那就要乖，我一个人去比较不会被人发现，妳在这里等我，我很快就回来了，来，肚子饿，啃窝窝。」伸出小指，邀她玩她俩才知道的游戏。
「不要不要，我们要在一起，妳去求，我也要去求。」频频使着性子，但最终还是拗不过姊姊的坚持，而后心不甘地伸出手，与她小指对小指、拇指对拇指。「哼﹗肚子饿，啃窝窝；咬一口，嘴油油；没有娘，梳梳头；没有爹，抱箸走；只有妳，还有我，哼哼！肚子饿，啃窝窝……」念了一两句，还不时掺上一声不情愿的「哼」。
「嗯，听话，包袱妳拿着，等我回来。」摸摸妹子的颊，笑着，且放了勾着的手，往黑暗里去，留下另一个呆呆站着，直到脚酸受不了，这才在树盆子后头蹲了下来。
蹲下后，她翻翻那拽在怀中的包袱，想看看里头有没有吃的，可是却仅翻出几件她和姊姊的衣服和一块灶君牌位。她将衣服一件件往身上随意搭去，而后对着牌位嘟嚷起来：
「你怎么会在这里？你应该跟爷爷在一起的呀，会冷吧？呵，这件是我的，分你。」把罩在头上的那件小裤拿下替牌位里上，然后无趣地反复摸着上头的字，直到眼儿瞇。
「呵——还没回来，不能睡……不能睡……不……能……」
才眨眼光景，喃言成了无声，在未等到手足归来之前，她就已进入了梦乡。顿时，盆树成了她的墙，石板地成了她的床，就连呼呼的风声，都成了她的摇篮曲。
是夜，她睡在单纯的等待理，还不小心做了个香甜的梦，因为梦里有姊姊刚蒸好的桂花糕，那糕好香，好甜……
只是，在梦外，一场无从预知的恶梦，却慢慢开展。
一道无名火，正自她们前一刻才离开的灶房窜出，那火刚开始虽温吞，但在风势的助长之下，却急速变化成猛烈。条时，炽热的火星如同流萤般纷纷钻进了瓦隙，而沿着梁柱爬升的火舌则乘着风，从一瓦溜过一瓦，然后将这片大宅园湮进漫天火海之中……