她和阮阮画出形状各异的盘子，连上头的彩釉都是她们设计的，烧出来的盘子与外头大不相同。
另一方面，欣然召集陪嫁宫女，让她们从账房掌柜、蔬果雕花、厨艺甜点、营销企划当中择其一，分别学习，在学习过程当中不断淘汰进级，挑选可用之才。
原是服侍人的奴仆，现在能习得手艺养活自己，谁不是卯足劲儿学？
何况打一开始欣然就把月银和红利制度说得清清楚楚，财帛动人心，谁能不削尖脑袋想进酒楼当差？
白天一伙人在聚缘楼当差，晚上回来继续续学习，他们正为第二、第三家酒楼做准备。
看着雕成一盘小乌龟的苹果，欣然乐了。
聚缘楼规定，凡订十两以上的席面便附一盘果雕，每五天会换一新款，上次是西瓜小鸟，上上次是香蕉狗……每推出新款都会引得顾客上门。
现在学习果雕的学生，天天想破脑袋想弄出新鲜造型。
「猜猜，是谁雕的？」
「咏兰？」
「错，是咏梅，看不出来吧，那丫头看起来傻傻钝钝的，也能折腾出这个。」
学习果雕的宫女在经过三次筛选之后，便以咏字命名。
被淘汰的可以改选别组，如果在四组当中都遭受淘汰，对不起，只能再回来干伺人的活儿。
「是你教得好。」
「当然，名师出高徒。」
到冀州大半年，阮阮白一点、瘦一点了，其它的没有太大改变，但怯懦的性子却是翻天翻地的变化。
她说那是过去的她遮遮掩掩，现在这才是她的本性。
欣然倒是清楚得很，若不是太了解，这一声声宝贝儿的喊，哪家主子受得了？
欣然叉起一块苹果，问：「你想想，我们要不要买块地种果子，蔬果用量这么大，不划算。」
「你啊，省省脑子，什么钱都要赚，留一些绐别人赚吧，你可知道买地、养人、种果子都不是三天两头的事，管理更是大麻烦，咱们是门外汉，就别和那些懂门道的抢饭碗。认真把酒楼经营好再说。」
「这倒是，孩子生下来后，我也得在他们身上多花点时间。」
「能想通最好。有件事跟你商量一下。」
「说说。」
「席姑姑送来的巧克力越做越好了，我打算下个月开始，订席五两的就送巧克力。」
欣然把席姑姑留在京城，收孙家送来的可可豆。
买下阮阮当天，她亲自送阮阮到席姑姑那里，看见可可豆和欣然打造的机械，她手痒极了，当场就做出第一炉巧克力。
她本想让孙家把可可送到冀州，但阮阮反对，她说不必多此一举，早晚她会让巧克力攻回京城。
阮阮没说错，这种稀有的昂贵点心，京城才是大市场。
于是席姑姑留守，阮阮把制作巧克力的功夫教给席姑姑，再由席姑姑买丫头、小厮，将制好的巧克力往冀州送。
起初，欣然不想把任何人留在京城，如今看来反倒是好事。
因为大皇兄没坚持住，父皇知道她还活着，于是得经常写信回京，有席姑姑和往来车马，恰巧解决这件事。
「五两席面就送？你也太大方，我打算一颗卖一两银子的那。」过去她们就是这么做的，虽然刚开始门可罗雀，但后来也慢慢打开销路。
「小气啥，就是要让他们吃着好，带一盒、两盒回去，而且一开始我没打算做高单价的，我想从一颗两颗三颗的做起，慢慢把人胃口养大，再卖高价位的。」
这个……以前怎么没想过？想着独门独户，除此一家别无意争对手，一开始就抢下高端客人。
欣然妥协。「好，你说了算。」
「这才是我的好宝贝儿。」阮阮搂上她的肩，挑挑眉悄悄在她耳边说：「宝贝儿，有件事可不可以跟我透点讯儿？」
回望阮阮，她又露出那种贼精目光，欣然一笑，她喜欢。「什么事？」
「你是穿越来的，对吧？要不，你怎么会做烤盘、烤炉、模具、雕刻刀？又怎么会做盘饰雕刻？」
这个疑问在心中太久，与其天天琢磨不如问出口，依她们的交情，欣然应该不至于拿她当妖怪看待吧？
是前世阮阮教的呀！欣然没回答却定定眼望着她，疑问在心底发酵，穿越是什么？阮阮这么问，代表她是穿越人？凡穿越过的人都像阮阮这样多才多艺、聪明机敏？
「嘿嘿，不说话，被我猜到了哦！我就知道，经营营销的概念，一个足不出户的古代人怎么会知道？果然果然，你的命比我好，你穿越成公主，我却穿越成奴仆，你长得那么美、我却长成这副德性，穿越大神实在太不公平，我一定要跟他抗议……」
阮玩嘟嘟囊囊说老半天才发现欣然半句话都没接，忍不住翻白眼。
「好了啦，都懂、都懂，从几百年后穿越过来的灵魂，怕被人当巫婆架上火堆、烧成渣？唉，我何尝没有这种忧虑，放心，我嘴巴紧得很，何况我们是同路人，真高兴遇见来自家乡的你……」
「几百年后……是什么光景？」欣然问。
这句疑问，让阮阮的声音踩住煞车，手抖起来。「你、你、你……不是？」
欣然好笑地摇摇头，不是她没同情心，实在是阮阮的表情太可爱，横眉竖目、嘴巴大张，鼻孔瞠得大大的，那模样好像她是比穿越更可怕的怪物。
「那、那你怎么知道雕刻刀怎么做？还还有可可树和……」阮阮吓得话都说不利索了。
「我从一本古籍上看到的，恰好看见孙家种的可可树，这才想试过是不是真的能够做出被称作疗愈美食的巧克力。」
天哪，阮阮后悔极了，她怎会这么理所当然？原来是穿越前辈留来的典籍，这会儿……短短三秒内，她开始考虑逃跑的可能性。
「嗯……我今天要教学生雕菊大根，萝卜应该送来了，我先过去。」
看着阮阮心虚的模样，欣然失笑，几百年后的灵魂很可怕吗？死过一次的前世灵魂更吓人吧？
「停，阮阮，你给我回来。」在阮阮一只脚跨出大门时，欣然叉腰朝她勾勾手指。
阮阮站定脚，本来就不够白的脸庞现在皱成一颗黑包子，勉强转身，她一脸无奈道：「宝贝儿，你饶了我吧，可不可以当我刚才神经病发作，胡说八道。」
她不肯动，欣然只好走上前握住她的手，认真说：「阮阮，听清楚啦，我不管你是几百年还是几千年后的灵魂，你都是我最好的亲人朋友，如果穿越是不能说的秘密，放心，我一句都不会对外说。」
欣然郑重的回答，顿时，黑子乐开花，转瞬勾出笑靥，无伪又真心的，她蹦蹦跳跳地在欣然身边弹一圈，最后给她一个超级大拥抱。
「我就知道宝贝儿最好，没错，我是你的朋友亲人，以后有啥事，阮阮给你靠。」
欣然失笑问：「几百年后的灵魂，应该很聪明吧？」
「对，我们那里的女人不输男人，男人能做的事，女人都能做，我们讲究男女平等，不像你们这里，有令人难以接受的男尊女卑。」
「我也觉得这观念不好。」
「是吧，我就说呗，为啥与你特别谈得来，因为你有一楼未来灵魂啊！」
欣然问：「既然数百年后的女人那么聪明，你干么不精明一点儿？」
「我哪里不精明了？」会做生意、会教学，会营销还会做甜点，她只差掐指能算了。
「既然精明，怎会拿钱供男人呢？」
「你说刘玉啊？」她怎会不晓是那是个花花架子，不过喜欢这种事就是没道理啊。