埃米尔含笑小啜一口，她也跟著轻啜一口。
“入口显现出惊人的流动性与和谐，红果和樱桃气息，丰富细腻的单宁，酸味很清新，至于酒精浓度嘛……”她又浅酌一小口。“嗯嗯，11、12左右吧？”
埃米尔点点头。“还可以。”
眉毛不服气的挑高，“还可以？”雪侬重重地重复。
埃米尔莞尔。“一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要醒酒……”
呆了呆，“醒酒？什么醒酒？”雪侬一脸茫然。
埃米尔也怔了怔。“你不懂？”
雪侬拚命摇头。
“陈年红酒必须先将酒倒入醒酒器后稍待十分钟左右，待酒的异味散去，红酒充分氧化之后，浓郁的香味才会流露出来，所以醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大。”
“爸爸没说呀！”
“还有，好的红酒色调愈浅愈好。”
“是喔！”
“另外，好的红酒入杯后摇动，在杯壁会有少许红酒，我们称之为挂杯。”见她愈听嘴张得愈大，埃米尔又笑了。“有空我再多教你一点，不过品酒这门学问多半还是要靠经验，你得自己多品尝。”
“我知道，爸爸说过了。”雪侬走开两步，回眸。“伊莲娜真那么爱你吗？”
因为她突如其来的问题，埃米尔稍稍怔了一下。
“不，除了她自己，她不爱任何人，嫁给皮耶——我大哥，是因为皮耶住在巴黎，又有能力供给她最奢侈的生活，让她成为巴黎社交界的宠儿，但皮耶不幸去世后，我父亲给她的津贴虽不少，却还不够她维持那种奢华的生活……”
“她以为嫁给你之后，就可以再回到巴黎去做她的社交界宠儿？”
“不是以为，是一定，身为康帝酒园主人的妻子，有权利享有酒园三分之一收益，这是我母亲和我父亲结婚的条件，因为这座酒园是用我母亲的嫁妆买的。”
“三分之一？”雪侬惊叹。“那可是一笔相当大的数目啊！”
“是相当大。”埃米尔再浅尝一口酒。“我母亲逝世后，那份收益按照遗嘱转到长子身上，皮耶就是用这笔收益供伊莲娜尽情挥霍，然而在皮耶也过世之后，由于他们没有儿子，于是那份收益又转到我身上，伊莲娜只能仰赖我父亲提供给她的津贴生活，对她而言，那是不够的。”
“难怪你姑姑也急著要把女儿推销给你，只要你和你表妹一结婚，他们一家人就有好日子过了。”
“姑母确实是这种想法，不过……”徐徐转动著酒杯，埃米尔轻轻道。“不管是伊莲娜或我表妹，她们结婚时我都会提供一笔嫁妆，但我不可能和她们任何一人结婚。”
那是他的事，与她无关。
“可是你不……”本想问一件事，忽又想起另一件更重要的事，“糟了！”雪侬惊呼一声，“我得回去了！”匆匆放下酒杯要走人。
“等等！”埃米尔紧跟著她。“为什么这么急著走？”
“我忘了说一声，管家会找我的。”
“但……”
“下午我会再来。”
她这么一说，埃米尔就不再阻止她了，默默注视著雪侬消失在通往女主卧的门后，然后慢吞吞地在窗前的椅上坐下，凝望著手中的酒，若有所思地微微揽著眉。
十分钟后——
“对不起，再打扰一下！”
埃米尔愕然望著雪侬又回到男主卧来。
“你……”
“我找‘门’。”
“呃？”
雪侬自顾自打开小起居室的门，又阖上，再打开小书房的门，再阖上，埃米尔一脸困惑不解地跟在后面，想看看她到底在做什么。
“啊，找到了！”
雪侬回眸一笑，对著那张错愕万分的脸点点头，“我保证下午一定会来。”语毕，抬脚跨进衣柜里，关上门……
＊
结果她没有去。
因为真的有同学来找她了，将近十个高中同学趁著假期来找她，还携伴，因为她们也想尝尝住在古堡里的滋味。
也不先通知一声。
虽然她实在不太欢迎她们，因为她们都是那种傲慢的千金大小姐，但也不能因此而赶她们走。
“这两个星期假我们都要在这里过！”
“两……两个星期？”
雪侬差点昏倒，不过她们大刺刺的宣言在五天后就变更了，因为……
“受本了，没有电视，没有电影院，没有舞厅，没有百货公司精品名店，什么都没有，闷到不行！”
“我们还是到尼斯吧！”
“同意，走吧！”
于是一窝蜂人跟来时一样突然的又卷走了，卷得雪侬莫名其妙，满头雾水。
“真是，她们到底是来干嘛的？”她嘀咕著找到管家。“我想自己一个人到远一点的地方逛逛，譬如夏隆内，或者马贡内，也许两、三天，也许一个星期，也或许更久，总之，你们不用找我，我回来后自然会找你。”
“是，小姐。”
“还有，不要进我的房间。”
“不会有人进去的，小姐。那么，您今天要用午餐吗？”
“谢谢，不用了。”
交代完毕，她回到女主卧，稍事整理之后便换上泡泡袖长裙，然后打开第一扇门……
第7章(1)
咦？没人？
是在一楼的大书房里工作吗？
想了一下，她悄悄从男主卧更衣室里的内梯溜到花园，想说要再从花园里偷偷绕到大门，装作她是来拜访的。
“于小姐？”
没想到摸不到两步就有人叫她，正在练习做小偷的人吓得差点一头撞进玫瑰丛里做针包，掐著心头小鹿的脖子回头一看……
“耶，是你！”真巧，又是那个认识她的车夫。
“您怎会在这里？”车夫有点明知故问之嫌。
“呃，呃，我……”雪侬尴尬的不知该如何说才好。
“啊，来找埃米尔先生的吗？真不巧，他到巴黎去了。”
雪侬一怔，“巴黎？他到巴黎干什么？”她脱口问。
“听说是去参加宫廷舞会。”车夫说。“好像埃米尔先生并不想去，但又不能不去，因为是他请人家替他要到邀请函的，他不去就太失礼了。”
埃米尔请人家替他要邀请函？
难不成是……
一定是！
“舞会是什么时候？”雪侬急问。
“今天晚上。”
“今晚？！”雪侬尖叫，那怎么来得及，这里又没有法拉第让她飙车！“你有没有办法在舞会开始前送我到那里？”
“舞会开始前？”车夫迟疑了一会儿。“很赶的话是可以，但……”
“好，那你先去准备马车，待会儿我就到车库找你！”
不给车夫反对的机会，她说完回头就跑，直接冲回女主卧——她已经习惯先从女主卧开始找“门”，可是她才跑进去几步就觉得有哪里不太对劲。
“咦咦咦，那不是我的电子闹钟吗？”
再仔细环视一圈，她更诧异了。
没有电灯，依然是煤油灯，她可以肯定还在十九世纪，可是，她所有东西竟然全都跑到这里来了，全都在她离开二十世纪时的地方，她换下来的牛仔裤就横躺在床上，运动鞋一东一西落在床两边地上，还有她的手表和钥匙圈、背包……
她满怀疑惑地再跑进更衣室。
果然，所有衣物全都在，包括十九世纪和二十世纪的服装，胸罩内衣，就连她的珠宝首饰也都在更衣室里的小化妆间里。
现在又是怎样？
她困惑地猛搔脑袋，但不过一会儿就甩甩头，开始手忙脚乱的整理行李，努力把需要用到的东西全塞进小小的行李箱里。
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